一、電機及調速方式
　　
　　目前市場上可分為三大類。性能、價格、安全性相差甚大，現對比如下：






　　
　　二、功率、轉速和轉矩
　　
　　攪拌機功率、轉速和轉矩三者成以下關係：
　　
　　電機額定轉矩與電機功率成正比，與額定轉速成反比。使用者zui關心的是“選多大功率”，
　　
　　由於攪拌力度要求不一，容器、攪捧、粘度、環境溫度等不一樣，左頁表格中給出的“攪拌容量
　　
　　”僅供參考，通常說功率選大一點適應麵廣一點。功率夠不夠，zui終看電機溫升（△T≤45℃正常）。
　　
　　由於所有的電子調速通常是恒轉矩調速，在低轉速時功率損失很大，所以對高粘度物料攪拌
　　
　　通常應選用有機械減速的低轉速大轉矩攪拌機。例：

        三、攪拌棒
　　
　　攪拌棒個性很強，配套主要有以下四種。攪棒長度應盡量短，容器瓶口有支撐，以減少攪拌抖動。